Katalógové číslo: 1062 Kategórie: ,

Tmavé Pevné Balzamiko, “SPHERE” Terra del Tuono, Modena, 75g

9,90  s DPH

Tmavé Pevné Balzamiko Sphere: Chceli ste niekedy strúhať balzamiko??? Mnohým z nás by to ani len nenapadlo avšak vízia sa stala skutočnosťou. Ide o moderný spôsob dekorovania jedál a je ideálne na ozdobu kanapiek, hlavných jedál, šalátov syrov a mnoho iného. Vyrobené výlučne z balzamikového octu z Modeny – 100% prírodný produkt.

Minimálna trvanlivosť: 30.12.2020
131,90 € / 1 kg

Aróma:
 ?
8/10
Chuť:
 ?
9/10
Celková intenzita:
 ?
9/10

9,90  s DPH

Aróma:
 ?
8/10
Chuť:
 ?
9/10
Celková intenzita:
 ?
9/10

Popis

Tmavé Pevné Balzamiko / Balsamico, Terra del Tuono, 75g

Tmavé Pevné Balzamiko / Balsamico: Naozaj unikátny a zároveň inovatívny spôsob dekorovania jedál. Prekvapte Vašich blízkych či priateľov a pripravte im Vaše delikatesy dekorované pevným balzamikom. Úspech je zaručený!  Vedeli ste, že na 75g pevného balzamika potrebujete cca 500g hrozna? Tento výrobok pochádza z oblasti Modena-Emilia Romagna, ktorá je zaradená do kategórie chráneného zemepisného označenia (CHZO). Očarí Vaše zmysly svojou intenzitou, vyváženou chuťou a typickou arómou predovšetkým preto, že ide o prírodný produkt.  To je Terra del Tuono. (viedo si pozrite tu)

Hustota: N/A, Kyslosť: 4%
Zrenie balzamikového octu: cca 3-roky v dubových sudoch
Farba: čierna
Vôňa: intenzívna po balzamiku
Chuť: je vyvážená, jemná, príjemne kyslá.
Kombinácia s jedlom: vhodné na predjedlá, tapas, hlavné jedlá, cestoviny pizza, mäsá ryby, zelenina a zeleninové šaláty, čerstvé a ochutené syry, ovocie, zmrzlina a dezerty.
Recepty / inšpirácie: Recepty
Účinky – balzamiko / balsamico ocot: pomáha regulovať hladinu cholesterolu a znižuje krvný tlak, urýchľuje metabolizmus a spaľovanie tukov, potláča chuť do jedla, býva dôležitou súčasťou detoxikačných programov, podporuje imunitu, má antiseptické účinky, znižuje hladinu cukru v krvi, podporuje funkciu obličiek, reguluje množstvo vody v tele, v rámci skrášľovania býva používaný pri starostlivosti o pleť a rovnako ako súčasť domácich vlasových kúr dokáže obmedziť vypadávanie vlasov a prinavrátiť im zdravie a lesk, pôsobí ako prevencia proti kôrnateniu tepien. (zdroj: Ženskýweb.sk)
Zloženie: balzamikový ocot z Modeny 93% ( koncentrovaný hroznový mušt, vínny ocot), prírodné zahusťovadlo agar-agar. Obsahuje siričitany.
Hmotnosť: 75g
Výrobca: Acetaia Terra del Tuono s.r.l., Via. P.Monzani, 42122 Reggio Emilia, Taliansko.

História – Terra del Tuono

Terra del Tuono bola vždy rodinná „továreň“ na ocot – balzamiko a jej história siaha až do roku 1892. Dnes už tretia generácia zakladateľov sa podieľa na riadení tejto prestížnej spoločnosti a pomaly aj Tiziana a Massimo Zini (dnešní majitelia a manželia) predávajú svoje skúsenosti svojim dvom synom Albertovi a Robertovi. Tradícia preto pokračuje! Aj v súčasnom tíme je veľa ľudí, nadšencov, odborníkov a degustátorov, ktorí sú pohltený vášňou k tomuto „čiernemu zlatu“ ako miestny volajú originál Balzamikový ocot z Modeny.

Terra del Tuono je spoločnosť, ktorá si ctí staré tradície avšak zároveň je aj lídrom vo svojom segmente v oblasti inovácií. Všetky produkty sú tej najvyššej kvality, úplne prírodné, bez akýchkoľvek farieb, zahusťovadiel, konzervačných látok, karamelu alebo iných podobných látok. Jedinými prísadami Balzamikového octu Modena sú uvarený hroznový mušt a vínny ocot, dlhé roky v sudoch rôznych druhov dreva, ktoré dodávajú týmto špecialitám skutočne jedinečnú chuť.

„Rôzne špeciality/inovácie sa zrodili pre potreby kvalitnej gastronómie. V skutočnosti sme vždy pracovali s tými najlepšími kuchármi vďaka čomu sme tzv. tlmočníkmi pri hľadaní nových chutí. V kuchyni je vďaka našim špecialitám nekonečné množstvo spôsobov, ako dať pokrmom charakter a jedinečnosť.“
Tiziana & Massimo Zini

balzamiko / balsamico

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
na 100ml
ENERGIA1055kJ / 248kcal
TUKY0g
  z toho nasýtené mastné kyseliny0g
  z toho mononenasýtené mast. kys.0g
  z toho nenasýtené mastné kyseliny0g
SACHARIDY58g
  z toho cukry 42,3g
BIELKOVINY0,6g
VLÁKNINA15,7g
SOĽ108mg
Ref. príjem priemerného dospelého8400kJ/2000kcal
Balenie

100 ml, 250 ml, 500 ml, 3000 ml, 5000 ml

Reviews

Customers review
0
0 ratings
1 Hviezdička
0%
2 Hviezdička
0%
3 Hviezdička
0%
4 Hviezdička
0%
5 Hviezdička
0%
Ohodnoťte

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Napísať
Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.