Katalógové číslo: 1092 Kategórie: ,

Tmavé Balzamiko & Perly z Tmavého Balzamika – Terra del Tuono, Modena

25,90  s DPH

Tmavé Balzamiko & Perly z Tmavého Balzamika: (darčekové balenie) Skvelý nápad na darček pre náročného gurmána. Tmavé Balzamiko – príjemne kyselkavé/svieže balzamiko, ktoré zreje v dubových sudoch po dobu niekoľkých rokov a očarí Vás  s typickou vôňou a chuťou po hroznovom mušte. Balzamiko Perly – guľôčky, ktoré pripomínajú tvarom Caviar s mäkkou textúrou. Ide o moderný spôsob dekorovania jedál a sú ideálne na ozdobu kanapiek, hlavných jedál, šalátov syrov a mnoho iného.

Tmavé Balzamiko – minimálna trvanlivosť: 30.01.2023
Perly z Tmavého Balzamikaminimálna trvanlivosť: 28.02.2021

 

Aróma:
 ?
8/10
Chuť:
 ?
8/10
Celková intenzita:
 ?
8/10

25,90  s DPH

Aróma:
 ?
8/10
Chuť:
 ?
8/10
Celková intenzita:
 ?
8/10

Popis

Tmavé Balzamiko & Perly z Tmavého Balzamika, Terra del Tuono, darčekové balenie

Tmavé Balzamiko: Očarí Vaše zmysly svojou čerstvosťou, jemnou chuťou a typickou arómou predovšetkým preto, že ide o prírodný produkt, ktorý neobsahuje žiadne farbivá, zahusťovadlá, pridaný karamel alebo konzervačné látky. Perly z Tmavého Balzamika: Naozaj unikátny a zároveň inovatívny spôsob dekorovania jedál.  Perly sú malé guľôčky jemnej konzistencie, ktoré sú vyrobené z najlepšieho balzamikového octu z Modeny, pričom si zachovávajú svoju typickú balzamika.  To je Terra del Tuono. (viedo si pozrite tu)

Farba: čierna
Vôňa: ovocná / intenzívna po balzamiku
Chuť: typická pre balzamiko ocot.
Kombinácia s jedlom: Balzamiko –  Vynikajúce na čerstvé morské plody, kôrovce a k bielym mäsám. Veľmi prirodzene jeho chuť vynikne so šalátmi, čerstvou zeleninou a zálievkami. Perly – Vhodné na predjedlá, tapas, hlavné jedlá, cestoviny pizza, mäsá ryby, zelenina a zeleninové šaláty, čerstvé a ochutené syry, ovocie, zmrzlina a dezerty.
Recepty / inšpirácie: Recepty
Účinky – balzamiko / balsamico ocot: pomáha regulovať hladinu cholesterolu a znižuje krvný tlak, urýchľuje metabolizmus a spaľovanie tukov, potláča chuť do jedla, býva dôležitou súčasťou detoxikačných programov, podporuje imunitu, má antiseptické účinky, znižuje hladinu cukru v krvi, podporuje funkciu obličiek, reguluje množstvo vody v tele, v rámci skrášľovania býva používaný pri starostlivosti o pleť a rovnako ako súčasť domácich vlasových kúr dokáže obmedziť vypadávanie vlasov a prinavrátiť im zdravie a lesk, pôsobí ako prevencia proti kôrnateniu tepien. (zdroj: Ženskýweb.sk)
Zloženie Balzamiko: koncentrovaný hroznový mušt, kvasný ocot z vína. Zloženie Perly: varený/koncentrovaný mušt z hrozna, vínny ocot, balzamikový ocot z Modeny – 10%, voda, zahusťovadlo-celulózna guma, želírovacie činidlo-chlorid vápenatý, alginát sodný. Obsahuje siričitany.
Objem Balzamiko: 100ml, Hmotnosť Perly: 50g , Skladovanie: Skladujte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Výrobca: Acetaia Terra del Tuono s.r.l., Via. P.Monzani, 42122 Reggio Emilia, Taliansko.

História – Terra del Tuono

Terra del Tuono bola vždy rodinná „továreň“ na ocot – balzamiko a jej história siaha až do roku 1892. Dnes už tretia generácia zakladateľov sa podieľa na riadení tejto prestížnej spoločnosti a pomaly aj Tiziana a Massimo Zini (dnešní majitelia a manželia) predávajú svoje skúsenosti svojim dvom synom Albertovi a Robertovi. Tradícia preto pokračuje! Aj v súčasnom tíme je veľa ľudí, nadšencov, odborníkov a degustátorov, ktorí sú pohltený vášňou k tomuto „čiernemu zlatu“ ako miestny volajú originál Balzamikový ocot z Modeny.

Terra del Tuono je spoločnosť, ktorá si ctí staré tradície avšak zároveň je aj lídrom vo svojom segmente v oblasti inovácií. Všetky produkty sú tej najvyššej kvality, úplne prírodné, bez akýchkoľvek farieb, zahusťovadiel, konzervačných látok, karamelu alebo iných podobných látok. Jedinými prísadami Balzamikového octu Modena sú uvarený hroznový mušt a vínny ocot, dlhé roky v sudoch rôznych druhov dreva, ktoré dodávajú týmto špecialitám skutočne jedinečnú chuť.

„Rôzne špeciality/inovácie sa zrodili pre potreby kvalitnej gastronómie. V skutočnosti sme vždy pracovali s tými najlepšími kuchármi vďaka čomu sme tzv. tlmočníkmi pri hľadaní nových chutí. V kuchyni je vďaka našim špecialitám nekonečné množstvo spôsobov, ako dať pokrmom charakter a jedinečnosť.“
Tiziana & Massimo Zini

balzamiko / balsamico

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
na 100ml
ENERGIA630kJ / 150kcal, 80kcal,
TUKY0g, 0g
  z toho nasýtené mastné kyseliny0g, 0g
  z toho mononenasýtené mast. kys.0g, 0g
  z toho nenasýtené mastné kyseliny0g, 0g
SACHARIDY35g / 24g
  z toho cukry 35g / 24g
BIELKOVINY0g, 0g
VLÁKNINA0g, 0g
SOĽ25mg
Ref. príjem priemerného dospelého0

Reviews

Customers review
0
0 ratings
1 Hviezdička
0%
2 Hviezdička
0%
3 Hviezdička
0%
4 Hviezdička
0%
5 Hviezdička
0%
Ohodnoťte

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Napísať
Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.