Biele Balzamiko 2-ročné, Terra del Tuono, Modena, 250ml

Domov/Balzamiká, Octy & Špeciality/Balzamiká/Biele Balzamiko 2-ročné, Terra del Tuono, Modena, 250ml

Biele Balzamiko 2-ročné, Terra del Tuono, Modena, 250ml

11,50 64,90  s DPH

Biele Balzamiko: (ocot z bieleho vína) vyrobený z bieleho hrozna odrody Malvasia a Trebbiano Spergola pomalým zrením v dubových sudoch získalo nádhernú jantárovú farbu s vôňou po citru

Biele Balzamiko: (ocot z bieleho vína) vyrobený z bieleho hrozna odrody Malvasia a Trebbiano Spergola pomalým zrením v dubových sudoch získalo nádhernú jantárovú farbu s vôňou po citrusoch. Vďaka tomu je v jedlách po vizuálnej stránke nenápadný avšak chuťovo výrazný. Pripomína prezreté sladké hrozno, broskyne a marhule.

Read more
250 ml
2000 ml
Clear selection
Quantity:
Porovnať
Sku: 951

Popis

Biele Balzamiko / Balsamico 2-ročné, Terra del Tuono, 250ml

Biele Balzamiko / Balsamico (ocot z bieleho vína): Očarí Vaše zmysly svojou čerstvosťou, jemnou chuťou a typickou arómou predovšetkým preto, že ide o prírodný produkt, ktorý neobsahuje žiadne farbivá, zahusťovadlá, pridaný karamel alebo konzervačné látky. Získava sa z koncentrovaného hroznového muštu iba z bieleho hrozna, najmä zo Spergoly a Trebbiana, ktoré sa odborne zmieša s najlepším dobre vyzretým octom z bieleho vína. To je Terra del Tuono. (viedo si pozrite tu)

Hustota: 1,22g/ml, Kyslosť: 4%
Zrenie: krátke v dubových sudoch
Farba: svetlo jantárová
Vôňa: výrazná-ovocná, kyslá
Chuť: vínovo-ovocná, jemne octová
Kombinácia s jedlom: Vynikajúci na čerstvé morské plody, kôrovce a k bielym mäsám. Veľmi prirodzene jeho chuť vynikne so šalátmi, čerstvou zeleninou a zálievkami.
Recepty / inšpirácie: Recepty
Účinky – balzamiko / balsamico ocot: pomáha regulovať hladinu cholesterolu a znižuje krvný tlak, urýchľuje metabolizmus a spaľovanie tukov, potláča chuť do jedla, býva dôležitou súčasťou detoxikačných programov, podporuje imunitu, má antiseptické účinky, znižuje hladinu cukru v krvi, podporuje funkciu obličiek, reguluje množstvo vody v tele, v rámci skrášľovania býva používaný pri starostlivosti o pleť a rovnako ako súčasť domácich vlasových kúr dokáže obmedziť vypadávanie vlasov a prinavrátiť im zdravie a lesk, pôsobí ako prevencia proti kôrnateniu tepien. (zdroj: Ženskýweb.sk)
Zloženie: koncentrovaný hroznový mušt, kvasný ocot z bieleho vína. Obsahuje siričitany.
Objem: 250ml
Výrobca: Acetaia Terra del Tuono s.r.l., Via. P.Monzani, 42122 Reggio Emilia, Taliansko.

História – Terra del Tuono

Terra del Tuono bola vždy rodinná „továreň“ na ocot – balzamiko a jej história siaha až do roku 1892. Dnes už tretia generácia zakladateľov sa podieľa na riadení tejto prestížnej spoločnosti a pomaly aj Tiziana a Massimo Zini (dnešní majitelia a manželia) predávajú svoje skúsenosti svojim dvom synom Albertovi a Robertovi. Tradícia preto pokračuje! Aj v súčasnom tíme je veľa ľudí, nadšencov, odborníkov a degustátorov, ktorí sú pohltený vášňou k tomuto „čiernemu zlatu“ ako miestny volajú originál Balzamikový ocot z Modeny.

Terra del Tuono je spoločnosť, ktorá si ctí staré tradície avšak zároveň je aj lídrom vo svojom segmente v oblasti inovácií. Všetky produkty sú tej najvyššej kvality, úplne prírodné, bez akýchkoľvek farieb, zahusťovadiel, konzervačných látok, karamelu alebo iných podobných látok. Jedinými prísadami Balzamikového octu Modena sú uvarený hroznový mušt a vínny ocot, dlhé roky v sudoch rôznych druhov dreva, ktoré dodávajú týmto špecialitám skutočne jedinečnú chuť.

„Rôzne špeciality/inovácie sa zrodili pre potreby kvalitnej gastronómie. V skutočnosti sme vždy pracovali s tými najlepšími kuchármi vďaka čomu sme tzv. tlmočníkmi pri hľadaní nových chutí. V kuchyni je vďaka našim špecialitám nekonečné množstvo spôsobov, ako dať pokrmom charakter a jedinečnosť.“
Tiziana & Massimo Zini

balzamiko / balsamico

ENERGIA630kJ / 150kcal
TUKY0g
z toho nasýtené mastné kyseliny0g
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0g
z toho nenasýtené mastné kyseliny0g
SACHARIDY35g
z toho cukry35g
BIELKOVINY0,1g
VLÁKNINA0,1g
SOĽ25mg
Referenčný príjem priemerného dospelého8399kj/2000kcal

Ďalšie informácie

Balenie

100 ml, 250 ml, 500 ml, 2000 ml, 3000 ml, 5000 ml

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.

Your custom content goes here. You can add the content for individual product
Back to Top
Shopping Cart
0

Žiadne produkty v košíku.

Return to Shop
Added to cart