Katalógové číslo: 1051-1 Kategórie: ,

Octový Dresing – Soľný Kvet & Balzamiko, Terra del Tuono, Modena, 100ml

6,90  s DPH

Slané Balzamiko – Octový Dresing: Vynikajúca kompozícia morskej soli “soľný kvet” a bieleho balzamika dodáva tomuto dresingu inovatívny charakter a širokú paletu využitia. Soľný kvet “Fleur de Sel de la Canmargue” je považovaný za tzv. “Caviar” medzi morskou soľou práve pre svoje unikátne zloženie, delikátnu chuť a jedinečnú štruktúru.

Minimálna trvanlivosť: 30.07.2022
69,00 € / 1 liter

Aróma:
 ?
9/10
Chuť:
 ?
8/10
Celková intenzita:
 ?
8/10

6,90  s DPH

Aróma:
 ?
9/10
Chuť:
 ?
8/10
Celková intenzita:
 ?
8/10

Popis

Octový Dresing – Soľný Kvet & Balzamiko, Terra del Tuono, 100ml

Octový Dresing – Soľný Kvet & Balzamiko, (vínny ocot a morská soľ): Očarí Vaše zmysly svojou čerstvosťou, jemnou chuťou a typickou arómou predovšetkým preto, že ide o prírodný produkt. Neobsahuje žiadne farbivá, zahusťovadlá, pridaný karamel alebo konzervačné látky. Získava sa z koncentrovaného hroznového muštu iba z bieleho hrozna, najmä zo Spergoly a Trebbiana, ktoré sa odborne zmieša s najlepším dobre vyzretým octom z bieleho vína a ochutí soľným kvetom. Viac info o Fluer De Sel De La Camargue nájdete tu.   Terra del Tuono. (viedo si pozrite tu)

Hustota: 1,20g/ml, Kyslosť: 4%
Zrenie: N/A
Farba: svetlo-žltá
Vôňa: svieža a ovocná s tónmi ovocného octu.
Chuť: príjemne sladko-slaná.
Kombinácia s jedlom octový dresing – soľný kvet / morská soľ: Veľmi zaujímavá kombinácia v spojení s grilovanými rybami, na morské plody a surové ryby. Vyskúšajte aj na marinovanie červeného mäsa, na grilovanú zeleninu a do šalátov.
Recepty / inšpirácie: Recepty
Účinky – balzamiko / balsamico ocot: pomáha regulovať hladinu cholesterolu a znižuje krvný tlak, urýchľuje metabolizmus a spaľovanie tukov, potláča chuť do jedla, býva dôležitou súčasťou detoxikačných programov, podporuje imunitu, má antiseptické účinky, znižuje hladinu cukru v krvi, podporuje funkciu obličiek, reguluje množstvo vody v tele, v rámci skrášľovania býva používaný pri starostlivosti o pleť a rovnako ako súčasť domácich vlasových kúr dokáže obmedziť vypadávanie vlasov a prinavrátiť im zdravie a lesk, pôsobí ako prevencia proti kôrnateniu tepien. (zdroj: Ženskýweb.sk)
Zloženie: koncentrovaný hroznový mušt, vínny ocot, morská soľ – soľný kvet Camargue 4%. Obsahuje siričitany.
Objem: 100ml
Výrobca: Acetaia Terra del Tuono s.r.l., Via. P.Monzani, 42122 Reggio Emilia, Taliansko.

História – Terra del Tuono

Terra del Tuono bola vždy rodinná „továreň“ na ocot – balzamiko a jej história siaha až do roku 1892. Dnes už tretia generácia zakladateľov sa podieľa na riadení tejto prestížnej spoločnosti a pomaly aj Tiziana a Massimo Zini (dnešní majitelia a manželia) predávajú svoje skúsenosti svojim dvom synom Albertovi a Robertovi. Tradícia preto pokračuje! Aj v súčasnom tíme je veľa ľudí, nadšencov, odborníkov a degustátorov, ktorí sú pohltený vášňou k tomuto „čiernemu zlatu“ ako miestny volajú originál Balzamikový ocot z Modeny.

Terra del Tuono je spoločnosť, ktorá si ctí staré tradície avšak zároveň je aj lídrom vo svojom segmente v oblasti inovácií. Všetky produkty sú tej najvyššej kvality, úplne prírodné, bez akýchkoľvek farieb, zahusťovadiel, konzervačných látok, karamelu alebo iných podobných látok. Jedinými prísadami Balzamikového octu Modena sú uvarený hroznový mušt a vínny ocot, dlhé roky v sudoch rôznych druhov dreva, ktoré dodávajú týmto špecialitám skutočne jedinečnú chuť.

„Rôzne špeciality/inovácie sa zrodili pre potreby kvalitnej gastronómie. V skutočnosti sme vždy pracovali s tými najlepšími kuchármi vďaka čomu sme tzv. tlmočníkmi pri hľadaní nových chutí. V kuchyni je vďaka našim špecialitám nekonečné množstvo spôsobov, ako dať pokrmom charakter a jedinečnosť.“
Tiziana & Massimo Zini

balzamiko / balsamico

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
na 100ml
ENERGIA800kJ/190kcal
TUKY0g
  z toho nasýtené mastné kyseliny0g
  z toho mononenasýtené mast. kys.0g
  z toho nenasýtené mastné kyseliny0g
SACHARIDY44,60g
  z toho cukry 43,30g
BIELKOVINY0,5g
VLÁKNINA0,1g
SOĽ4,8g
Ref. príjem priemerného dospelého0

Reviews

Customers review
0
0 ratings
1 Hviezdička
0%
2 Hviezdička
0%
3 Hviezdička
0%
4 Hviezdička
0%
5 Hviezdička
0%
Ohodnoťte

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Napísať
Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.