Popis

Kombinácia s jedlom: Ideálne na pečenú prípadne dusenú čakanku (aby čakanka nebola pri príprave horká odstráňte stredový hlúbik), ale aj do silných zverinových a vínových omáčok (servírujte až na hotové jedlo). Náš tip: Carpaccio z tuniaka s rukolou a hoblinami parmezánu prípadne, len tak k čerstvému koziemu syru.
Zloženie: cukor, jablkové balzamiko 20%, voda, jablková šťava, želatína, pektín.
Výrobca: Alois Gölles Essigmanufaktur, A-8333 Riegersburg, Steiermark, Rakúsko.