BIO Džem z Bielej Cibule, Lucia Iannotta, 250g

Domov/Pochutiny & Špeciality/Džemy & Marmelády/BIO Džem z Bielej Cibule, Lucia Iannotta, 250g

Vypredané

BIO Džem z Bielej Cibule, Lucia Iannotta, 250g

7,30  s DPH

Cibuľový džem dodá Vašim jedlám ten správny šmrnc. Náramne sa hodí do studenej kuchyne k r

Cibuľový džem dodá Vašim jedlám ten správny šmrnc. Náramne sa hodí do studenej kuchyne k rôznym mäsovým nárezom, nátierkam alebo paštétam. Nádherne vyvážený džem z bielej BIO cibule s menším obsahom pridaného cukru.

Minimálna trvanlivosť:
29,20 € / 1 kg

Read more

Nie je na sklade

Porovnať
Sku: 486

Popis

Džem z bielej cibule s menším obsahom pridaného cukru, Lucia Iannotta

Bio džem z bielej cibule: – možno pre niektorých netradičná ingrediencia avšak s veľkým potenciálom využitia predovšetkým v studenej kuchyni alebo ako dip k hlavným pokrmom. Vo všetkých krajinách, kde v staroveku prekvitala medicína, bola cibuľa obľúbeným liečivým prostriedkom: v Číne, Indii i na Blízkom východe. Odtiaľ sa rozšírila do celého sveta. Na rozdiel od iných citlivejších druhov zeleniny si cibuľa pri raste vytvára toľko obranných látok proti škodlivému hmyzu a baktériám, že ju netreba chrániť chemicky. (zdroj: Zdravopédia)

Vôňa: príjemne cibuľová s vôňou škorice
Chuť: delikátne sladko-kyslá
Kombinácia s jedlom: cibuľový džem: Vyskúšajte ju však aj k údeninám. Domáci burger alebo grilované kuracie mäso budú mať ne-zameniteľnú chuť, ale taktiež nezabudnite na kombináciu syrov, ako je Pecorino, Gouda, alebo Cheddar.
Možné účinky cibule: Cibuľa má vysoký obsah kyseliny listovej i vitamínu C, je veľmi bohatá na železo aj zinok. Väčšina kultivarov cibule obsahuje asi 89% vody, 9% sacharidov (vrátane 4% cukru a 2% vlákniny), 1% biel-kovín a zanedbateľného tuku. Cibuľa obsahuje nízke množstvo základných živín a má energetickú hodnotu 166 kJ (40 kalórií) v 100 g. (zdroj: Zdravopédia)
Recepty / Inšpirácie: Recepty
Zloženie: BIO cibuľa, cukor, biele víno, vínny ocot (obsahuje siričitany), bobkový list, škorica a soľ. 90g cibule na 100g džemu, 45g cukru na 100g džemu.
Hmoznosť: 250g
Výrobca: Lucia Ianotta, Via Capocroce, 10., 04010 Sonnino, Lazio, Taliansko.

Azienda Agricola Lucia Iannotta – 1952 (video si pozrite tu)

Lucia Iannotta je uznávaná a najmä úspešná výrobkyňa extra panenského olivového oleja v Taliansku, po ktorej je dnes pomenovaná aj spoločnosť s rovnomenným názvom Lucia Iannotta. Táto dnes už majiteľka významnej spoločnosti vyrastala medzi olivovými hájmi. Tu nadobudla vzťah k olivovníkom čo neskôr prinieslo rozhodnutie po skončení štúdií na univerzite prevziať rodinný podnik. Lucia Ianotta priniesla niečo nové a spojila zároveň tradície s inováciami. A práve toto „Know How“ jej priniesol úspech nielen doma, ale aj v ďalekom zahraničí ako je napríklad Kolumbii či Japonsku… Krôčik po krôčiku v spojení s náročnou prácou sa Lucii dostalo veľkého uznania v podobe významných ocenení za chuť a kvalitu v kategórii – extra panenský olivový olej.

Čo je to Slow Food®?

Je medzinárodným hnutím, ktoré má viac ako 1 milión podporovateľov. Eviduje na celom svete viac ako 100.000 členov, dobrovoľníkov v 150 krajinách, 1600 lokálnych združení, tzv. konvínií. Je to sieť, ktorú tvorí 2000 komunít produkujúcich potraviny trvalo-udržateľným spôsobom, kladúc dôraz na kvalitu. Hnutie Slow Food založil v roku 1986 v Taliansku, enogastronóm a novinár Carlo Petrini. Bola to reakcia na šíriacu sa globalizáciu, stravovania v štýle fast-food a zrýchľujúce sa životné tempo a strácajúce sa miestne gastronomické tradície a absentujúci záujem ľudí o to, čo jedia. Nezáujem spotrebiteľov odkiaľ jedlo prichádza a ako jeho konzumácia ovplyvňuje svet okolo nás. Slow Food® vytvára sieť ľudí, ktorí spájajú radosť z dobrého jedla so zodpovednosťou k miestnym komunitám a k životnému prostrediu. (zdroj: http://www.slowfoodtatry.sk/)

ENERGIA932kj/220kcal
TUKY0g
z toho nasýtené mastné kyseliny-
z toho mononenasýtené mastné kyseliny-
z toho nenasýtené mastné kyseliny0g
SACHARIDY53,2g
z toho cukry53,2g
BIELKOVINY0,6g
VLÁKNINA-
SOĽ0g
Referenčný príjem priemerného dospelého8472kj/2000kcal

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.

Your custom content goes here. You can add the content for individual product
Back to Top
Shopping Cart
0

Žiadne produkty v košíku.

Return to Shop
Added to cart