Farba: zlato-žltá so zelenými odleskami.

Vôňa: Plná-ovocná s nádychom čerstvo pokosenej trávy.

Chuť: Jemne horko-pikantná s dochuťou po zelených paradajkách. Jeho nezameniteľná chuť ponúka širokú paletu využitia pri príprave teplých ako aj studených pokrmov.

Obsah kyselín: 0,10-0,35g max na 100g.
Zloženie: Extra panenský olivový olej 100%.
Výrobca: Oleificio Costa Gaetano, Via Palermo n. 122, 95034 Bronte, Sicilia. Krajina pôvodu: Taliansko.