Sójové Perly – Terra del Tuono, Modena, 50g

Domov/Balzamiká, Octy & Špeciality/Balzamiko Špeciality/Sójové Perly – Terra del Tuono, Modena, 50g

Vypredané

Sójové Perly – Terra del Tuono, Modena, 50g

4,90  s DPH

Sójové Perly - Guľôčky, ktoré pripomínajú tvarom Caviar s mäkkou textúrou. Ide o moderný spôsob dekorovania jedál a sú ideálne na ozdobu kanapiek, hlavných jedál, šalátov syrov

Sójové Perly – Guľôčky, ktoré pripomínajú tvarom Caviar s mäkkou textúrou. Ide o moderný spôsob dekorovania jedál a sú ideálne na ozdobu kanapiek, hlavných jedál, šalátov syrov a mnoho iného. Vychutnajte si Caviar zo sójovej omáčky aj v tejto netradičnej podobe!

Minimálna trvanlivosť: 31.10.2020
158,00 € / 1 kg

Read more

Nie je na sklade

Porovnať
Sku: 1080

Popis

Sójové Perly, Terra del Tuono, 50g

Sójové Perly / Caviar: Naozaj unikátny a zároveň inovatívny spôsob dekorovania jedál.  Perly sú malé guľôčky jemnej konzistencie, ktoré sú vyrobené z najlepšej sójovej omáčky, pričom si zachovávajú svoju typickú chuť. Či už sa rozhodnete ozdobiť kanapky, ryby, šaláty alebo steaky  výsledok Vás vždy prekvapí. Veľmi populárne sú v tých najvyberanejších reštauráciách, ale dnes aj Vy máte možnosť si vytvoriť originálnu delikatesu doma! Prekvapte Vašich blízkych či priateľov a pripravte im Vaše delikatesy dekorované “Caviar z Balzamika". Úspech je zaručený!. To je Terra del Tuono. (viedo si pozrite tu)

Farba: čierna
Vôňa: intenzívna po sójovej omáčke.
Chuť: slaná, typická pre sójovú omáčku  s jemným nádychom karamelu.
Kombinácia s jedlom octový dresing – hľuzovka: Perfektné na syry, šaláty, pečené ryby a rybie pokrmy, grilované špeciality, steaky špargľu a vaječné pokrmy.
Recepty / inšpirácie: Recepty
Čo je sójová omáčka: Prírodná sójová omáčka sa vyrába tradične – teda pomocou fermentácie, čo je starodávny spôsob jej výroby a ten trvá v závislosti od receptúry od 6 do 24 mesiacov. V súčasnej dobe plnej moderných technológií však samozrejme prišli vedci na to, ako tento proces oklamať a vyrobiť sójovú omáčku za pár dní. Nejde to však bez použitia chémie a konzervantov, ktoré škodia ľudskému zdraviu. Naopak pri pravej sójovej omáčke si môžete byť istí, že vášmu zdraviu len a len prospieva, pretože je zložená len zo sójových bôbov, pšenice, vody a fermentačných kultúr. (zdroj: plnielanu.zoznam.sk)
Zloženie: sójová omáčka, voda, zahusťovadlo-celulózna guma, želírovacie činidlo-chlorid vápenatý, alginát sodný, kyselina citrónová, soľ, konzervanty-sorban draselný. Obsahuje siričitany.
Objem: 50g Skladovanie: Skladujte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Výrobca: Acetaia Terra del Tuono s.r.l., Via. P.Monzani, 42122 Reggio Emilia, Taliansko.

História – Terra del Tuono

Terra del Tuono bola vždy rodinná „továreň“ na ocot – balzamiko a jej história siaha až do roku 1892. Dnes už tretia generácia zakladateľov sa podieľa na riadení tejto prestížnej spoločnosti a pomaly aj Tiziana a Massimo Zini (dnešní majitelia a manželia) predávajú svoje skúsenosti svojim dvom synom Albertovi a Robertovi. Tradícia preto pokračuje! Aj v súčasnom tíme je veľa ľudí, nadšencov, odborníkov a degustátorov, ktorí sú pohltený vášňou k tomuto „čiernemu zlatu“ ako miestny volajú originál Balzamikový ocot z Modeny.

Terra del Tuono je spoločnosť, ktorá si ctí staré tradície avšak zároveň je aj lídrom vo svojom segmente v oblasti inovácií. Všetky produkty sú tej najvyššej kvality, úplne prírodné, bez akýchkoľvek farieb, zahusťovadiel, konzervačných látok, karamelu alebo iných podobných látok. Jedinými prísadami Balzamikového octu Modena sú uvarený hroznový mušt a vínny ocot, dlhé roky v sudoch rôznych druhov dreva, ktoré dodávajú týmto špecialitám skutočne jedinečnú chuť.

„Rôzne špeciality/inovácie sa zrodili pre potreby kvalitnej gastronómie. V skutočnosti sme vždy pracovali s tými najlepšími kuchármi vďaka čomu sme tzv. tlmočníkmi pri hľadaní nových chutí. V kuchyni je vďaka našim špecialitám nekonečné množstvo spôsobov, ako dať pokrmom charakter a jedinečnosť.“
Tiziana & Massimo Zini

balzamiko / balsamico

ENERGIA286kj/68kcal
TUKY0g
z toho nasýtené mastné kyseliny0g
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0g
z toho nenasýtené mastné kyseliny0g
SACHARIDY5,8g
z toho cukry3,3g
BIELKOVINY8g
VLÁKNINA8g
SOĽ2890mg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.

Your custom content goes here. You can add the content for individual product
Back to Top
Shopping Cart
0

Žiadne produkty v košíku.

Return to Shop
Added to cart