Citrónové Perly – Terra del Tuono, Modena, 50g

Domov/Balzamiká, Octy & Špeciality/Balzamiko Špeciality/Citrónové Perly – Terra del Tuono, Modena, 50g

Vypredané

Citrónové Perly – Terra del Tuono, Modena, 50g

7,90  s DPH

Citrónové Perly - Guľôčky, ktoré pripomínajú tvarom Caviar s mäkkou textúrou. Ide o moderný spôsob dekorovania jedál a sú ideálne na ozdobu kanapiek, hlavných jedál, šalátov syr

Citrónové Perly – Guľôčky, ktoré pripomínajú tvarom Caviar s mäkkou textúrou. Ide o moderný spôsob dekorovania jedál a sú ideálne na ozdobu kanapiek, hlavných jedál, šalátov syrov prípadne do šumivého vína. Vychutnajte si Citrónový Caviar  aj v tejto netradičnej podobe!

Minimálna trvanlivosť: 30.11.2020
158,90 € / 1 kg

Read more

Nie je na sklade

Porovnať
Sku: 1076

Popis

Citrónové Perly, Terra del Tuono, 50g

Citrónové Perly: Naozaj unikátny a zároveň inovatívny spôsob dekorovania jedál.  Perly sú malé guľôčky jemnej konzistencie, ktoré sú vyrobené z citrónovej šťavy, pričom si zachovávajú svoju typickú ovocnú chuť. Či už sa rozhodnete ozdobiť kanapky, ryby, šaláty, dezerty alebo dokonca pridaním do šumivého vína výsledok Vás vždy prekvapí. Veľmi populárne sú v tých najvyberanejších reštauráciách, ale dnes aj Vy máte možnosť si vytvoriť originálnu delikatesu doma! Prekvapte Vašich blízkych či priateľov a pripravte im Vaše delikatesy dekorované “Citrónový Caviar". Úspech je zaručený! To je Terra del Tuono. (viedo si pozrite tu)

Farba: žltá
Vôňa: ovocná / intenzívna po citrónoch
Chuť: kyselkavá-ovocná.
Kombinácia s jedlom: vhodné na predjedlá, tapas, zeleninové/ovocné šaláty, čerstvé a ochutené syry, ovocie, zmrzlina, dezerty prípadne do šumivého vína.
Recepty / inšpirácie: Recepty
Ovocie Citróny: Citrón je plod stromu nazývaného citrónovník. Ide o vždyzelený strom, ktorý kvitne a plodí súčasne. Citróny majú vajcovitý tvar, sú veľkosti slepačieho vajca alebo niekedy aj väčšie. Môžu byť sfarbené do tmavozelena, svetlozelena, až do žlta. Ich bledožltá šťavnatá dužina sa delí na 6-13 mesiačikov (segmentov) a obsahuje veľké množstvo kyseliny citrónovej a vody. Z tohto dôvodu sa používajú ako prírodné okysľovadlo do mnohých pokrmov, alebo sa z nich získava kyslá šťava. (zdroj: nazdravie.sk)
Zloženie: citrónový základ 70% (voda, liehový ocot, citrónová šťava, citrónová príchuť): voda, zahusťovadlo-celulózna guma, želírovacie činidlo-chlorid vápenatý, alginát sodný, farbivá- E161b, kyselina citrónová, konzervanty-sorban draselný.
Hmotnosť: 50g, Skladovanie: Skladujte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Výrobca: Acetaia Terra del Tuono s.r.l., Via. P.Monzani, 42122 Reggio Emilia, Taliansko.

História – Terra del Tuono

Terra del Tuono bola vždy rodinná „továreň“ na ocot – balzamiko a jej história siaha až do roku 1892. Dnes už tretia generácia zakladateľov sa podieľa na riadení tejto prestížnej spoločnosti a pomaly aj Tiziana a Massimo Zini (dnešní majitelia a manželia) predávajú svoje skúsenosti svojim dvom synom Albertovi a Robertovi. Tradícia preto pokračuje! Aj v súčasnom tíme je veľa ľudí, nadšencov, odborníkov a degustátorov, ktorí sú pohltený vášňou k tomuto „čiernemu zlatu“ ako miestny volajú originál Balzamikový ocot z Modeny.

Terra del Tuono je spoločnosť, ktorá si ctí staré tradície avšak zároveň je aj lídrom vo svojom segmente v oblasti inovácií. Všetky produkty sú tej najvyššej kvality, úplne prírodné, bez akýchkoľvek farieb, zahusťovadiel, konzervačných látok, karamelu alebo iných podobných látok. Jedinými prísadami Balzamikového octu Modena sú uvarený hroznový mušt a vínny ocot, dlhé roky v sudoch rôznych druhov dreva, ktoré dodávajú týmto špecialitám skutočne jedinečnú chuť.

„Rôzne špeciality/inovácie sa zrodili pre potreby kvalitnej gastronómie. V skutočnosti sme vždy pracovali s tými najlepšími kuchármi vďaka čomu sme tzv. tlmočníkmi pri hľadaní nových chutí. V kuchyni je vďaka našim špecialitám nekonečné množstvo spôsobov, ako dať pokrmom charakter a jedinečnosť.“
Tiziana & Massimo Zini

balzamiko / balsamico

ENERGIA50kcal
TUKY0g
z toho nasýtené mastné kyseliny0g
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0g
z toho nenasýtené mastné kyseliny0g
SACHARIDY10g
z toho cukry10g
BIELKOVINY0g
VLÁKNINA0g
SOĽ0g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.

Your custom content goes here. You can add the content for individual product
Back to Top
Shopping Cart
0

Žiadne produkty v košíku.

Return to Shop
Added to cart